Dịch Vụ Sấy Khô Gia Vị

Dịch vụ sấy gia vị Gia vị không còn xa lạ gì đối với tất cả mọi người. Bởi gia đình nào cũng cần phải sử dụng gia vị để chế biến các món ăn. Nếu thiếu đi gia vị thì các món ăn sẽ rất khó để thưởng thức. Nhưng sẽ chẳng thể nào bảo quản được gia vị tươi lâu. Nếu để lâu thì các loại gia vị này sẽ bị hỏng không thể sử dụng được. Do đó, sấy khô gia vị chính là phương pháp tốt nhất và mang lại hiệu quả tốt nhất hiện nay.

Gia vị sấy khô là gì ?

Mỗi một loại gia vị khác nhau đều mang lại những lợi ích khác nhau. Ngoài bảo quản được lâu dài, sử dụng tiện lợi thì các loại gia vị sấy khô còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe người dùng. Vì thế thay vì sử dụng tươi thì sấy khô gia vị cũng rất được ưa chuộng hiện nay.

Ớt: ớt là loại quả có vị cay giúp tăng hương vị cho món ăn đặc biệt được yêu thích. Với nhiều chất capsaicin thì khả năng phòng tránh ung thư và tăng sức đề kháng. Ngoài gia thì một số chất khác trong ớt cũng có khả năng giúp giảm cân.
Tỏi: Là gia vị quen thuộc trong rất nhiều món ăn. Mùi thơm từ tỏi rất hấp dẫn khi được xào nấu và tẩm ướp với nhiều món. Hơn thế nữ tỏi còn rất tốt cho tim mạch và hệ tiêu hóa. Giảm cholesterol và hạn chế được các bệnh huyết áp.
Hành: Được biết là một loại gia vị cực kỳ khó bảo quản tươi, chỉ sau một thời gian rất ngắn bảo quản là đã hỏng, thối, nát. Nhưng hành sấy khô lại bảo quản được lâu mà hàm lượng chất xơ cao. Sẽ giúp cho cơ thể ngăn ngừa nhiễm trùng và một số bệnh ung thư.
Gừng: Gừng được sử dụng nhiều trong các trường hợp chữa đau dạ dày, đau bụng kinh và các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa. Đã có nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng gừng có thể chữa các tình trạng viêm đại tràng, giảm các triệu chứng đau bụng, đau cơ rất tốt.
Sả: Sả tươi hay xả khô khi sử dụng đều rất tốt cho cơ thể. Giúp lưu thông khí huyết tốt, giảm sốt và hạn chế các bệnh ung thư…
bổ sung sả trong thực đơn giúp hỗ trợ hệ tiêu hoá của cơ thể, hỗ trợ hệ thần kinh, giúp hạ huyết áp, hạ sốt, ngăn ngừa các bệnh ung thu.
Nghệ: Nghệ không chỉ là thần dược giúp làm đẹp da, mà còn tăng cường hệ miễn dịch. Tốt cho các bệnh tim mạch. Giảm các tình trạng bệnh đau xương khớp.

Các phương pháp sấy gia vị phổ biến hiện nay

gia vị sấy khô Có tầm quan trọng trong các bữa ăn gia đình, dù là chế biến món nào thì cũng đều phải sử dụng đến gia vị. Sử dụng các loại rau, củ, quả là cách để chế biến các món ăn hấp dẫn hơn, đảm được chế độ dinh dưỡng tốt hơn. Nên được sử dụng rất nhiều trong các gia đình.
Để bảo quản gia vị được tốt, và mang lại sự tiện lợi khi dùng. Thì sấy khô gia vị chính là phương án tốt nhất để bảo quản dài hơn mà không làm gia vị bỉ hỏng và mất chất dinh dưỡng. Hiện nay trên thị trường có nhiều phương pháp để sấy khô gia vị như sấy nhiệt, sấy lạnh, sấy thăng hoa…
Dù là loại gia vị nào thì hàm lượng dinh dưỡng của nó cũng là điều mà người tiêu dùng đánh giá cao. Và nhiều cách sấy truyền thống cũng như sấy nhiệt có thể làm mất đi chất dinh dưỡng có trong các loại gia vị. Vì vậy mà sấy lạnh hay sấy thăng hoa chính là phương pháp giải quyết mọi nhược điểm mà sấy nhiệt, sấy nóng , sấy khô truyền thống đang gặp phải.
Vừa đảm bảo tiết kiệm chi phí và chất lượng thì sấy lạnh là phương pháp sấy hàng đầu được lựa chọn. Sấy lạnh sấy được hầu hết tất cả các loại gia vị khác nhau. Sử dụng nhiệt độ thấp nên giữ được trọn vẹn màu sắc, hình dạng và chất dinh dưỡng như ban đầu cho sản phẩm. Vì vậy phương pháp này được đánh gia cao khi mang đến những sản phẩm gia vị có chất lượng cao. Không chỉ vậy sấy lạnh còn sản xuất gia vị sấy khô trong môi trường khép kín hoàn toàn. Đảm bảo cho gia vị sạch sẽ, an toàn vệ sinh. Với thời gian sấy ngắn mà không phải lo lắng gì đến vấn đề thời tiết.

Quy trình sấy khô gia vị bằng công nghệ sấy thăng hoa

Để sấy khô gia vị có chất lượng thì đòi hỏi tất cả các quy trình đều phải được thực hiện nghiêm ngặt và kiểm tra khắt khe. Để hoàn thành một mẻ gia vị sấy thì bao gồm các bước cơ bản sau:
Bước 1. Chuẩn bị gia vị sấy
Gia vị thì có nhiều loại như gừng, sả, hành, nghệ, ớt….Mỗi một mục đích kinh doanh sẽ lựa chọn phương pháp sấy khác nhau sao cho phù hợp với tiêu chí đó. Nhưng để gia vị sấy đạt chất lượng thì nguyên liệu phải được chon tươi, đã trưởng thành và không bị hư hỏng, dập nát, không có hóa chất gây hại.
Bước 2: Làm sạch gia vị
Dựa vào loại gia vị để lựa chọn cách làm sạch phù hợp sao cho nhanh chóng, và sạch nhất.Gia vị trước khi đem sơ chế để sấy thì sẽ được làm sạch bằng nước. Để có thể lấy đi hết bụi bẩn, và các chất độc còn sót lại trên gia vị. Như vậy khi gia vị được sấy khô và đem đi sử dụng mới đảm bảo vệ sinh, an toàn cho sức khỏe người dùng.
Bước 3. Sơ chế gia vị
Gia vị đã được làm sạch sẽ được loại bỏ đi những phần không dùng được như vỏ, thân già. Sau đó thái lát với kích thước mỏng phù hợp với loại gia vị đó. Với sản lượng lớn đa phần các đơn vị dịch vụ sẽ có máy thái, máy cắt chuyên dùng để đẩy nhanh sản xuất với số lượng lớn và đảm bảo được chất lượng sản phẩm đồng đều hơn.
Bước 4. Sấy khô gia vị bằng máy sấy
Gia vị xếp lên khay với độ dày vừa phải. Tranh xếp chồng chất lên nhau làm thời gian sấy lâu hơn, chất lượng sản phẩm không đồng đều. Các khay gia vị sẽ được đưa vào trong buồng sấy của máy sấy chuyên dụng. Sau đó vận hành máy sấy để tiến hành sấy khô gia vị.
Bước 5. Đóng gói sản phẩm
Khi kiểm tra sản phẩm đã đạt yêu cầu sấy thì sẽ phân loại theo chất lượng và kích thước sản phẩm để đóng gói theo yêu cầu của đơn vị kinh doanh đó. Với những đơn vị kinh doanh lớn thì sẽ dán nhãn mác để nhận diện thương hiệu được tốt hơn.

Đơn vị cung cấp dịch vụ sấy gia vị uy

Có nhiều đơn vị cung cấp dịch vụ sấy. Và công ty cổ phần đầu tư Hoàng Trà chính là một trong các đơn vị hàng đầu luôn lọt top 10 đơn vị cung cấp dịch vụ sấy tốt nhất. Chúng tôi rất tự hào khi luôn được khách hàng tin tưởng và lựa chọn đồng hành trong suốt hơn 10 năm hình thành và phát triển cho đến nay. Với những kinh nghiệm sẵn có của đội ngũ nhân viên sản xuất cùng hệ thống nhà xưởng máy móc quy mô chính là yếu tố để tạo ra những sản phẩm có chất lượng cao.
Nếu như bạn vẫn còn băn khoăn không biết chọn phương pháp sấy nào cho phù hợp. Thì đã có đội ngũ nhân viên tư vấn của chúng tôi giúp bạn trong vấn đề này. Mọi thắc mắc sẽ được giải đáp nhanh chóng nhờ đội ngũ nhân viên tư vấn am hiểu kiến thức về các phương pháp sấy. Do vậy đến với Hoàng Trà thì bạn có thể yên tâm cả về chất lượng dịch vụ lẫn chất lượng sản phẩm.

Báo giá dịch vụ sấy gia vị

Bạn không cần phải lo lắng quá nhiều về vấn đề giá cả. Bởi là đơn vị uy tín nhiều năm chúng tôi tự tin cung cấp dịch vụ sấy với giá thành hợp lý nhất. Vì vậy để biết thêm chi tiết quý khách vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua số điện thoại nhé!.
Với những thông tin bổ ích mà chúng tôi chia sẻ. Hẳn đã phần nào giúp cho quý khách hàng có được những kiến thức về dịch vụ sấy mà các bạn đang quan tâm. Đừng ngại ngần nhấc máy liên hệ với chúng tôi để được cung cấp dịch vụ ưu đãi tốt nhất nhé!.