Đây là phần nằm ngoài xưởng nhưng ảnh hưởng ngược lại tới cách đóng gói. Nhãn quyết định anh chị được nói gì về sản phẩm, và nói sai là rủi ro pháp lý chứ không chỉ là chuyện chữ nghĩa.
Nhãn cần có những gì
Tên sản phẩm, thành phần, khối lượng tịnh, ngày sản xuất và hạn dùng, hướng dẫn sử dụng và bảo quản, tên và địa chỉ đơn vị chịu trách nhiệm, cùng số lô. Với sản phẩm đã công bố thì thêm số công bố. Xưởng in nhãn theo nội dung anh chị cung cấp, không soạn nội dung thay.
Ba chỗ hay sai
Ghi công dụng như thuốc
Dược liệu bán dưới dạng thực phẩm không được ghi công dụng chữa bệnh. Đây là lỗi phổ biến nhất và cũng là lỗi bị xử lý nặng nhất.
Thiếu số lô
Không có số lô thì khi có sự cố không truy ngược được về mẻ sấy nào, nguồn nguyên liệu nào.
Hạn dùng đặt tuỳ tiện
Ghi hai năm trong khi chưa từng theo dõi mẫu lưu quá ba tháng. Con số đó không có căn cứ và sẽ là điểm yếu khi bị hỏi.
Thông tin nhãn và nguồn của nó
| Thông tin | Ai xác định | Ghi chú |
|---|---|---|
| Tên sản phẩm | Khách | Không được gợi ý công dụng chữa bệnh |
| Thành phần | Khách | Ghi đúng nguyên liệu đã gửi |
| Khối lượng tịnh | Xưởng cân | Ghi theo khối lượng thực đóng |
| Ngày sản xuất | Xưởng | Ngày ra mẻ hoặc ngày đóng gói |
| Hạn dùng | Khách | Dựa trên theo dõi mẫu lưu |
| Số lô | Xưởng cấp, khách duyệt | Sợi dây truy xuất về mẻ sấy |
Dải điển hình của ngànhKhoảng làm việc thông dụng, không phải số đo của một lô cụ thể.
Chuẩn bị nhãn thế nào
- Xác định sản phẩm thuộc nhóm nào. Thực phẩm thường, thực phẩm bảo vệ sức khoẻ hay dược liệu thô — ba nhóm có yêu cầu khác nhau.
- Soạn nội dung nhãn và rà lại phần công dụng. Phần này nên có người am hiểu quy định rà trước khi in.
- Chốt quy tắc đánh số lô. Ví dụ theo ngày ra mẻ cộng mã nguyên liệu. Đơn giản nhưng phải nhất quán.
- Gửi mẫu nhãn cho xưởng. Xưởng in và dán theo đúng mẫu, không tự thêm bớt.
Kiểm nhãn trước khi in hàng loạt
- Không có từ ngữ mô tả công dụng chữa bệnh nếu sản phẩm không thuộc nhóm được phép.
- Số lô in rõ, không bị che bởi nhãn khác hay bởi mối hàn bao.
- Ngày sản xuất và hạn dùng theo đúng định dạng đã chọn.
- Khối lượng tịnh khớp với khối lượng thực đóng.
Hai sai lầm hay gặp
Chép nhãn của sản phẩm khác
Nhãn của người khác gắn với hồ sơ công bố của họ. Chép lại là dùng thông tin mình không có căn cứ.
In hạn dùng dài cho đẹp
Hạn dùng phải dựa trên theo dõi thật. Ghi dài mà hàng xuống chất lượng sớm thì thiệt hại lớn hơn phần bán thêm được.
Việc này ảnh hưởng tới chi phí thế nào
In và dán nhãn tính riêng theo số lượng. Chi phí không đáng kể so với giá trị lô, nhưng nội dung nhãn thì nên đầu tư thời gian rà soát.
Cách tính đầy đủ nằm ở trang giá sấy gia công. Xưởng chỉ chốt con số cho đúng lô của anh chị sau khi chạy mẻ thử và cân thành phẩm.
Hỏi đáp
Xưởng có soạn nhãn hộ không?
Không. Xưởng in và dán theo mẫu anh chị cung cấp. Nội dung nhãn gắn với hồ sơ công bố của anh chị nên phải do anh chị chịu trách nhiệm.
Số lô do ai đặt?
Xưởng cấp theo mẻ sấy và ghi vào phiếu; anh chị có thể đề nghị quy tắc đánh số riêng để khớp với hệ thống của mình.
Dược liệu thô bán cho cơ sở khác có cần nhãn đầy đủ không?
Bán nguyên liệu cho cơ sở sản xuất thì yêu cầu khác với bán lẻ cho người dùng. Nhưng số lô và thông tin nguồn gốc thì trường hợp nào cũng nên có.
Nhàn Trần Gia
Người sáng lập và điều hành dịch vụ sấy gia công Hoàng Trà. Toàn bộ thông số sấy đăng trên trang này được lấy từ phiếu sấy thực tế của xưởng và duyệt trước khi đăng.
Dịch vụ liên quan
Trước khi gửi hàng, anh chị nên xem thêm
Bài cùng nhóm sấy dược liệu
Gửi mẫu, nhận báo giá trong 24 giờ
Gửi 200–500 g mẫu kèm yêu cầu về độ ẩm, màu và quy cách đóng gói. Xưởng sấy thử, gửi lại ảnh thành phẩm và bảng giá theo mẻ.