Dịch Vụ Sấy Sữa Chua

Sữa chua sấy nghe thì có vẻ lạ lẫm. Nhưng trên thực tế thì sấy sữa chua đã được đưa vào sản xuất rất nhiều ngay cả trong và ngoài nước. Sữa chua sấy có chất lượng rất tốt và vô cùng tiện lợi. Nó còn thể hiện được phương pháp sấy vô cùng hiện đại cho ra những thành phẩm hoàn hảo cho người dùng. Dịch vụ sấy sữa chua bằng phương pháp sấy thăng hoa là lựa chọn duy nhất nếu như bạn muốn sấy sữa chua. Vì sữa chua là sản phẩm cực kỳ khó sấy khô bằng phương pháp sấy thông thường khác.

Sữa chua sấy thăng hoa là gì?

Chắc chắn là các bạn đã từng nghe và cũng có nhiều người sử dụng qua các loại sữa chua sấy khô khác nhau. Hiện nay thì rất nhiều đơn vị đã lựa chọn sản xuất sữa chua sấy khô thay vì sữa chua dạng lỏng. Để có thể mang lại một sản phẩm tiện lợi mà nhiều người yêu thích hiện nay. Sữa chua sau khi sấy khô sẽ có hình dạng cố định, dạng bột.Các sản phẩm sữa chua thông dụng đa phần là dạng lỏng, ướt. Với đặc tính khó sấy thì chỉ có thấy sấy sữa chua bằng phương pháp sấy bằng phương pháp sấy thăng hoa. Sữa chua sấy thăng hoa sau khi sấy xong vẫn giữ được mùi vị thơm ngon, và đặc biệt có độ tơi xốp, bột dễ tan khi cho vào miệng. Nên có thể thấy mang lại được rất nhiều hữu ích.
Vì sấy sữa chua bằng máy sấy thăng hoa nên sau quá trình sấy, sữa chua đã được tách nước hoàn toàn, vì thế khi bỏ vào miệng, sữa chua sẽ tan ngay trong miệng mà không lo bị hóc, không sợ bị trây dính quần áo làm bẩn. Cũng chính vì Ưu điểm này mà hiện nay sản phẩm sữa chua sấy thăng hoa rất được các bà mẹ ưa chuộng mua cho con mình và các bé cũng rất thích với món ăn vặt tiện lợi sữa chua sấy thăng hoa. Do sữa chua đã được sấy khô nên không cần bỏ vào tủ mát để bảo quản mà bạn có thể cho bé ăn sữa chua ở mọi lúc và mọi nơi

Dịch vụ sấy sữa chua bằng máy sấy thăng hoa

Sữa chua sấy thăng hoa là công nghệ sấy hiện đại bậc nhất hiện nay. Thường sử dụng cho các sản phẩm có giá trị kinh tế cao, và các sản phẩm cực kỳ khó sấy trong đó có sữa chua. Với sữa chua thì sẽ cần cầu kỳ hơn so với những loại sản phẩm khác vì đây là thực phẩm đòi hỏi sự cẩn thận hơn nhiều. Quy trình sấy sữa chua gồm:
Tạo hình sữa chua bằng khuôn
Sau khi sữa chua đã được pha chế, bước đầu tiên là sẽ đổ sữa chua vào từng khuôn tạo hình được lựa chọn sẵn. Đổ với hàm lượng đồng đều nhau, để tạo ra thành phẩm có kích thước đẹp mắt. Sau đó xếp ngay ngắn vào khay để đưa vào máy sấy.
Giai đoạn đông đá nhanh
Đây chính là giai đoạn đầu tiên quan trọng. Sau khi các khanh đã được đưa vào máy sấy thì máy sẽ được khởi động với chế độ làm đông đá nhanh. Với nhiệt độ khoảng -40 độ C. Thời gian dành cho giai đoạn đông đá nhanh là từ 3- 5 tiếng đồng hồ.
Giai đoạn sấy khô sữa chua
Khi đã hoàn thành giai đoạn đông đá, sữa chua sẽ được tiến hành sấy chân không ở môi trường áp suất thấp. Quá trình thăng hoa sẽ liên tục diễn ra trong giai đoạn này. Lúc này việc quan trọng nhất đó chính là cách điều chỉnh nhiệt độ trong buồng sấy.. Nhiệt độ sẽ thay đổi dần từ -30 độ C cho đến 30 độ C. Để sữa chua được sấy khô hoàn toàn. Đối với sữa chua sấy thì thường tổng thời gian để hoàn thành sản phẩm là 30 tiếng đồng hồ.
Đóng gói và bảo quản
Mỗi một đơn vị khashc hàng sẽ có những yêu cầu đóng gói khác nhau. Nhưng thông thường để bảo quản tốt nhất là sử dụng đựng trong hộp nhựa, túi nilon kín, hoặc hút chân không. Sữa chua sấy khô có thể bảo quản lâu dài trong nhiệt độ phòng thông thường.
Trên đây là một số những thông tin cơ bản về quy trình sấy sữa chua. Các bạn có thể tham khảo để lựa chọn cho mình một đơn vị dịch vụ sấy tốt nhất. Đúng với hướng kinh doanh mà bạn đang muốn hướng tới. Là một sản phẩm khó sấy và tốn nhiều thời gian nên hãy đến với chúng tôi để được hỗ trợ tốt hơn.

Dịch vụ sấy sữa chua bằng máy sấy lạnh

Sữa chua sấy lạnh được sản xuất bằng công nghệ sấy lạnh nhanh ở nhiệt độ -40 độ C, loại bỏ các phân tử nước, nên sản phẩm giữ được hương vị và cấu trúc thực phẩm, các chất dinh dưỡng được lưu lại tốt hơn sấy nhiệt.Sấy lạnh là một trong những công nghệ tiên tiến nhất hiện nay về chế biến thực phẩm sau thu hoạch, sử dụng nhiệt độ thấp làm khô sản phẩm ở trong buồng sấy nhiệt độ âm sâu để sản phẩm thoát hơi nước. Nguyên lý chủ đạo của quá trình sấy lạnh là buồng sấy được duy trì ở nhiệt độ 0-10 độ C, tạo ra sự chênh lệch nhiệt độ, áp suất bên trong và ngoài sản phẩm. Vào thời điểm đó, hơi nước trong sản phẩm bắt đầu bốc hơi và sản phẩm sẽ dần khô lại. Khi đến độ khô nhất định, sản phẩm sẽ được làm nguội và đóng gói bao bì.

Lợi ích của sữa chua sấy khô

Sữa chua sấy vẫn giữ nguyên được hình dạng như lúc đầu, kết cấu sản phẩm tơi xốp. Có thể bóp vụn một cách nhẹ nhàng. Ngoài ra còn giữ được màu sắc và bảo toàn được hàm lượng dinh dưỡng tốt của sữa chua. Đây chính là lợi ích được đánh giá rất cao của sữa chua sấy khô.
Nếu như sữa chua tươi có thời gian sử dụng rất ngắn. Thì sữa chua sấy thăng hoa lại giúp cho bạn kéo dài được thời gian bảo quản và sử dụng hơn rất nhiều so với sữa chua tươi thông thường.

• Hàm lượng dinh dưỡng được giữ nguyên vẹn Hàm lượng dinh dưỡng của sản phẩm như vitamin, khoáng chất, enzyme, cấu trúc tế bào của các dưỡng chất được giữ nguyên vẹn. Đặc biệt lợi khuẩn Probiotics (acidophilus và bifidus – là các vi sinh vật có lợi cho hệ tiêu hóa) được đảm bảo, giúp con có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Điểm này là sự khác biệt lớn nhất vì với sữa chua thông thường, nhất là vào mùa đông, mẹ phải ngâm sữa chua lạnh vào nước ấm, điều này sẽ làm mất tác dụng phần nào của các lợi khuẩn trong sữa chua. Với sữa chua khô Kiwigarden, Probiotics được giữ nguyên vẹn, mẹ yên tâm sử dụng cho con.
•  Sản phẩm giữ được hương vị tự nhiên Với nguồn nguyên liệu tươi ngon nhất (trái cây cao cấp) từ chính trang trại Kiwigarden, với công nghệ sây khô lạnh hiện đại, sữa chua khô Kiwigarden có hương vị tự nhiên của sữa chua và trái cây tươi. Rất thơm ngon, các bé rất thích các mẹ nha

Thay vì chỉ sử dụng trọng 1-2 tuần thì giờ bạn có thể sử dụng sữa chua khô trong vài tháng đến nữa năm.
Bạn cũng hoàn toàn có thể bổ sung thêm các loại hoa quả trong sữa chua trước khi sấy. Để làm tăng giá trị dinh dưỡng cũng như giá trị kinh tế của sản phẩm trên thị trường. Khẳng định được thương hiệu riêng cho mình. Nhìn chung thì sữa chua sấy khô mang lại được nhiều lợi ích cho sức khỏe và cho quá trình bảo quản, nâng tầm giá trị cho sản phẩm.

Xưởng sấy sữa chua gia công uy tín, chất lượng

Đúng là hiện nay có nhiều phương pháp sấy khác nhau và việc tìm cho mình một đơn vị để tin tưởng trong dịch vụ sấy gia công nhiều như hiện nay. Chính vì điều này mà chúng tôi luôn hoạt động theo tiêu chí uy tín luôn phải đặt nên hàng đầu. Đảm bảo cho khách hàng có thể yên tâm khi lựa chọn dịch vụ sấy của chúng tôi. Chúng tôi có thể đáp ứng được mọi nhu cầu của khách hàng về số lượng bởi chúng tôi có đầy đủ hệ thống máy sấy hiện đại, tiên tiến bậc nhất hiện nay.

Cùng với hệ thống xưởng sấy gia công trên nhiều tỉnh thành chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ nhu cầu của nhiều khách hàng trên toàn quốc . Ngoài ra thì còn cam kết với quý khách hàng về giá thành cạnh tranh và sản phẩm luôn đạt chất lượng cao. Các dịch vụ sấy chuyên nghiệp đã có sẵn hệ thống máy móc và thông thạo với các kỹ thuật sấy. Do đó chúng tôi nắm bắt được từng loại nguyên liệu phải sấy ở nhiệt độ nào, thời gian bao lâu và lượng hao hụt khi sấy xong. Những gì mà khách hàng nhận lại chắc chắn sẽ có giá trị cao hơn chi phí bỏ ra khi thuê dịch vụ sấy gia công. Đó cũng là điều chứng minh rằng tại sao dịch vụ sấy gia công của chúng tôi được tin tưởng hàng đầu hiện nay.