Sấy Nguyên Liệu Làm Thức Ăn Cho Thú Cưng

Thức ăn thưởng cho thú cưng là phân khúc đang lớn nhanh, và nó có một yêu cầu ngược với thực phẩm cho người: không nêm gì cả.

Khác hàng cho người ở đâu

Ba điểm. Không muối, không đường, không gia vị, vì nhiều loại trong đó có hại cho chó mèo. Độ giòn cao hơn để con vật gặm được và để làm sạch răng. Và bao bì phải chắn ẩm rất tốt vì sản phẩm thường được để mở trong nhà.

Ba lưu ý riêng

Không gia vị

Hành và tỏi độc với chó mèo; muối và đường không cần thiết. Nguyên liệu phải sạch hoàn toàn.

Độ giòn

Thú cưng cần gặm. Độ ẩm thường thấp hơn hàng cho người, khoảng 5 tới 10 phần trăm.

Tách hoàn toàn khỏi hàng cho người

Không chỉ vì vệ sinh mà vì gia vị có thể lây từ khay chung.

Nguyên liệu hay dùng

Dải điển hình của ngànhKhoảng làm việc thông dụng, không phải số đo của một lô cụ thể.

Chuẩn bị lô

1. Không nêm bất cứ thứ gì. Kể cả muối. Nguyên liệu để nguyên.
2. Xẻ theo kích cỡ con vật. Que cho chó lớn, miếng nhỏ cho mèo.
3. Báo rõ đây là hàng cho thú cưng. Xưởng bố trí khay riêng và chạy cụm riêng.
4. Chọn bao chắn ẩm tốt. Sản phẩm thường được để mở trong nhà, nên cần túi zip có lớp nhôm.

Kiểm thành phẩm

• Độ giòn: bẻ thử, phải gãy giòn chứ không dai.
• Không có mùi gia vị lạ.
• Kích cỡ đều, không có miếng quá nhỏ gây hóc.
• Với hàng nhiều mỡ: ngửi lại sau bốn tuần để kiểm ôi dầu.

Hai sai lầm hay gặp

Dùng khay chung với hàng có gia vị

Gia vị bám trên khay có thể lây sang. Với hàng cho thú cưng thì khay phải riêng.

Sấy quá dai

Con vật không gặm được và sản phẩm mất tác dụng làm sạch răng. Hạ độ ẩm thấp hơn hàng cho người.

Việc này ảnh hưởng tới chi phí thế nào

Chi phí gần tương đương hàng cho người cùng nguyên liệu, cộng thêm phần chạy cụm riêng. Bù lại, nhóm này chấp nhận nguyên liệu là phần phụ phẩm của chuỗi thực phẩm, nên giá vốn đầu vào thấp hơn.

Cách tính đầy đủ nằm ở trang giá sấy gia công. Xưởng chỉ chốt con số cho đúng lô của anh chị sau khi chạy mẻ thử và cân thành phẩm.

Hỏi đáp